Keukengerei - Cobek

Allereerst is daar dan de cobèk (tjobèk), een soort van stenen vijzel die vooral van belang is bij het maken van de overheerlijke, natuurlijk alleen voor de liefhebber, bumbu (boemboe).

De bumbu is het kruidenmengsel dat bij een gerecht hoort.

Cobek's zijn er in verschillende maten. Ze zijn nogal prijzig, maar ze gaan een leven lang mee. Een kleine en een grote voor als u van plan bent om veel Indonesisch te gaan koken.

Creatie datum: 09/03/2017 13:55
Categorie: - Diversen
Pagina gelezen 3354 keren

Reacties op dit artikel

Er heeft nog niemand gereageerd.

Nieuws van den dag uit het voormalig Nederlandsch-Indië

Voor meer informatie over nieuws uit de kranten van Nederlands-Indië

La vie est un pélerinage