Zoek
 
Sluiten
INDISCHE ENCYCLOPEDIE
Indopedia
INDOPEDIA
De Indische Encyclopedie
 

Index encyclopedie

Recepten, Gerechten

Djamu (Jamu) - medicinale kruiden , planten en vruchten. Ziekten & Kwalen

Indische Boekrecensies

Verhalen

Bladmuziek Krontjong

Bezoekers vanaf jun. '09

 18014545 Bezoekers

 20 Bezoekers online

rss Deze artikelen zijn ook met een RSS reader te lezen. :
https://www.indopedia.nl/data/nl-articles.xml

Laxeermiddelen  III – Djamu

Kanariezaden vormen een zacht werkend laxeermiddel en is ook voedzaam.

De kemangi pitjes werken ook laxerend, evenals de kacang tanah, die gemalen wordt gegeten.

De sla olie, die hoofdzakelijk uit kacang tanah (aardnoot, pinda) wordt gemaakt werkt ook laxerend.

Een laxeermiddel, dat uitwendig wordt toegepast, is een tapel van de zachte delen van de schil van durian op de buik.

Ook de oliehoudende overjarige temu lawakwortel is een goed zacht werkend laxeermiddel.


Deze oudere hoofdwortels zijn inwendig donker oranje gekleurd.

Kanari
Latijnse naam: Canarium indicum L.
Familie: Burseraceae 

Deze boom, die inheems is in de Molukken, wordt op Java veel als alleeboom aangeplant. De grootste vruchten krijgt men echter van een soort, die op Java in het geheel niet voorkomt, nl. de Canarium amboinense Hochr..[pr:wordt ook tot C. indicum gerekend] 
De kanarivruchten worden als Indisch surrogaat voor amandelen gebruikt. In de Indische keuken worden ze veel gebruikt bij het maken van gebak. 
Het vocht, dat uit de zaden geperst kan worden, wordt onder de naam van kanarizadenmelk aanbevolen voor zuigelingen met zwakke magen. Van de hand van Dr. Boorsma verscheen er indertijd een boekje over, dat nog te verkrijgen is en waar meerdere bijzonderheden omtrent deze kanarizadenmelk in gevonden worden. De olie, die uit de zaden wordt geperst, is zeer voedzaam en dient hij de bereiding van zalfjes. De boom zelf scheidt onder bepaalde omstandigheden een hars af, dat als getah kanari in den inlandse medicijnhandel voorkomt. De elemi, die in de Europese apotheken gebruikt wordt, is een product uit de Philipspijnen afkomstig en heet daarom ook Manilla-elemi. 

Gebruikt bij:

  • Laxeermiddelen
  • Loomheid in de ledematen
  • Opwekkend middel
  • Transpiratie middel
  • Opwekken van zog
  • Zuigelingenvoedsel

kanarikanari

Kemangi
Latijnse naam: Ocimum americanum
Familie:
Lamiaceae (Labiatae)

Dit lekker ruikende plantje is een soort selashi.  Het heeft groene stengels, groene bladstelen en witte bloemen. De plant wordt veel gekweekt langs terrasranden en op sawa's. 
De bladeren hebben een kalmerende werking en verdrijven lichaamsgassen. 
Ze worden ook gebruikt, om vis- en vleesgerechten te kruiden. De vruchtjes zijn een bekend genotmiddel en worden gebruikt op dezelfde wijze als selasih. Men weekt ze in water, waardoor de vruchtwand opzwelt tot een geleiachtige massa, die met stroop of suiker een verkoelende drank maakt. 

Gebruikt bij:

  • Tegen braken
  • Gassen
  • Kramp
  • Laxeermiddelen
  • Maagkramp
  • Stuipen
  • Zenuachtigheid
  • Opwekking van zog
  • Zogen

kemangikemangikemangi

Kacang tanah
Latijnse naam: Arachis hypogaea L.
Familie:
Fabaceae-Faboideae (Leguminosae,Papilionaceae)

Dit zijn de bekende aardnoten, die tegenwoordig een belangrijk uitvoerproduct vormen en de voornaamste grondstof zijn voor de fabricatie van de Delftse slaolie en ook in grote hoeveelheden naar de margarinefabrieken gaan. In Indië wordt ook olie gewonnen uit deze kacang, maar het product staat achter bij het Europese. 
De gedroogde peulen worden, met zout gekookt, als katjang rebus gegeten of vormen, geroosterd tot katjang goreng, een heerlijke versnapering. 
Het eigenaardige van deze plant is, dat na de bevruchting, die boven de grond plaats heeft, de bloembodem uitgroeit tot een steeltje, dat zich in de grond boort. Eerst dan begint de ontwikkeling van de eigenlijke peul. De inlanders planten bij voorkeur de soorten, die na drie of vier maanden oogstbaar zijn. Een soort, die vijf tot zeven maanden nodig heeft, om rijpe peulen te leveren, is de zogenaamde kacang  cina, die vaak wordt aangeplant, om het loof, dat als veevoer dienst doet.


Gebruikt bij:

  • Aambeien
  • Laxeermiddelen

kacang_tanahkacang_tanahpinda

Durian
Latijnse naam: Durio zibethinus Merr.
Familie: Bombacaceae

Deze vruchtboom wordt op Java overal beneden 800 m zeehoogte aangeplant. 
De vruchten zijn vooral, wanneer ze aan de boom gerijpt zijn, voortreffelijk en worden door hen, die ze hebben leren eten, hoog geroemd. Zij, die de smaak niet kennen en de weerzin, welke de lucht opwekt, niet kunnen overwinnen, verfoeien ze. 
De vrucht is zeer verhittend en verwekt een opgezet gevoel. 
Veelvuldig gebruik werkt belemmerend op de urinelozing en wekt dierlijke lusten op. 
Voor mensen die problemen hebben met de gal is durian zeer nadelig, omdat deze vrucht kolieken veroorzaakt. 
Vrouwen krijgen ten gevolge van het eten van durian vaak witte vloed. 
Een kompres van de zachte delen van de schil, op de buik gelegd, werkt laxerend. 
De as van gedroogde durianschillen bevat veel loog.

Gebruikt bij:

  • Laxeermiddelen

durianduriandurian

 

Temu lawak
Latijnse naam: Curcuma xanthorhiza Roxb.
Familie: Zingiberaceae


Dit kruid komt veel in de bossen voor en wel in de warmte.
Ook groeit het op tegal gronden (onbevloeibaar) bouwland)
De wortelstok is een zeer bekend medicijn.
Vers doorgesneden is deze in het hart geel.
Oudere wortels krijgen een vuile oranje kleur en bevatten vrij veel olie.
De empu wordt als medicijn gebruikt en de bijwortels leveren een gemakkelijk verteerbaar kindervoedsel.
In losse rode grond kunnen de wortels zeer groot worden.
Wanneer geen verse wortels ter beschikking zijn, kan men zich behelpen met gedroogde.
Deze zijn echter niet zo werkzaam.
De verse knollen worden geraspt, het raspsel uitgeperst en het vocht door een doekje gefiltreerd.
Dit moet een nacht blijven staan om te bezinken.
Het bezinksel bevat rauw zetmeel, dat de maag bezwaart en niet moet worden ingenomen, omdat het ook slecht voor de nieren is.
Zij, die bij het gebruik van temu lawak baat vinden, zijn vaak geneigd tot overmatig gebruik.
Dit is echter niet goed en brengt de maag onnodig van streek.  
Als men een verse knol neemt ter grote van een eendenei, is dat voor een dagelijkse dosis genoeg.
Men krijgt daarvan een hoeveelheid vocht, om een portglas mede te vullen en dat is ruim voldoende.
De gedroogde knol moet enigszins anders worden behandeld.
Deze snijdt men in dunne schijfjes en trekt daar thee van.


Te gebruiken bij:

  • Aambeien of  hemorroïden
  • Apenpokken, Kinderpokken of Waterpokken   
  • Buikziekte bij kinderen - als gevolg van vallen   
  • Buikziekte bij kinderen - veelvuldige slijmerige ontlasting met bloed  
  • Buikziekte kinderen - dunne ontlasting met groene of donkere stof er bij  
  • Buikziekten bij volwassenen- door inwendige hitte  
  • Diarree of buikloop In hevige mate en meestal een voorbode van leverziekte   
  • Dysenterie  
  • Eeltwonden   
  • Eetlust opwekkend middel   
  • Gastrische koortsen
  • Geelzucht  
  • Gewrichtsaandoening   
  • Kindervoeding
  • Knokkelkoorts
  • Koorts   
  • Laxeermiddelen    
  • Leverziekte
  • Liesgezwel bij mannen         
  • Loomheid           
  • Malaria           
  • Menstruatie (pijnlijke)         
  • Miltpijnen          
  • Netelroos           
  • Spruw (Indische)    
  • Tanden krijgen           
  • Transpireren           
  • Urineren met bloed       
  • Volwassenen - Dunne ontlasting alleen 's morgens en na elke maaltijd krampen           
  • Volwassenen - Ontlasting vrij normaal, doch vergezeld van dun kersrood bloed   
  • Volwassenen - gevolg van endeldarm ontsteking           
  • Zog (middelen ter opwekking van het)   
  • Zwartwaterkoorts       
  • Eczeem      
  • Wonden aan de voet



temu lawaktemu lawak

Waarschuwing: neem altijd eerst contact op met uw huisarts voordat u
gebruik maakt van de informatie, middelen en of (be)handelingen op deze website.


Creatie datum: 07/08/2017 12:15
Categorie: - L - Ziekten & Kwalen
Pagina gelezen 838 keren


Reacties op dit artikel

Er heeft nog niemand gereageerd.

Nieuws van den dag uit het voormalig Nederlandsch-Indië