Zoek
 
Sluiten
INDISCHE ENCYCLOPEDIE
Indopedia
INDOPEDIA
De Indische Encyclopedie
 

Index encyclopedie

Recepten, Gerechten

Djamu (Jamu) - medicinale kruiden , planten en vruchten. Ziekten & Kwalen

Indische Boekrecensies

Verhalen

Bladmuziek Krontjong

Bezoekers vanaf jun. '09

 17901964 Bezoekers

 27 Bezoekers online

rss Deze artikelen zijn ook met een RSS reader te lezen. :
https://www.indopedia.nl/data/nl-articles.xml

Eetbare aarde.

In verschillende streken van Indië wordt door de bevolking, o.a. in de Bataklanden, aan de Humboltaai (Nieuw Guinee), op Java uit een witte, rood-gele of wit tot zwartachtige kleisoort een fijne op kaolien gelijkend stof bereid, die bij enkele gelegenheden genuttigd wordt.
Op Java worden deze koekjes ampoh genoemd.
Voedingswaarde bezit deze stof niet, het bestaat voornamelijk uit kiezelzuur en silicaten van aluminium, magnesia, kalium, natrium en wat ijzeroxide.


Creatie datum: 04/10/2017 08:08
Categorie: - E
Pagina gelezen 302 keren


Reacties op dit artikel

Er heeft nog niemand gereageerd.

Nieuws van den dag uit het voormalig Nederlandsch-Indië