Zoek
 
Sluiten
INDISCHE ENCYCLOPEDIE
Indopedia
INDOPEDIA
De Indische Encyclopedie
 

Index encyclopedie

Recepten, Gerechten

Djamu (Jamu) - medicinale kruiden , planten en vruchten. Ziekten & Kwalen

Indische Boekrecensies

Verhalen

Bladmuziek Krontjong

Indische culturele agenda / kalender
Bezoekers vanaf jun. '09

 16358779 Bezoekers

 17 Bezoekers online

Schrijf u hier in voor onze nieuwsbrief.
nTp4
Tik de bovenstaande code:
rss Deze artikelen zijn ook met een RSS reader te lezen. :
https://www.indopedia.nl/data/nl-articles.xml

Bloedarmoede (bleekzucht) - Djamu


Bloedarmoede (bleekzucht) bij vrouwen en kinderen.
Gestampte tapak liman wortel met water vermengd innemen.


Bloedarmoede (bleekzucht)  bij kinderen.
Zet twee stukken lempuyang emprit van een vingerlengte groot met twee kopjes water op.
Verkook dit tot op de helft en laat de kinderen tweemaal per week dit drankje innemen.

Een gezonde spijs voor kinderen is ook jonge gagan, die men als groente stoomt en dan klaarmaakt met wat geraspte klapper (kokos)

Geef de kinderen een paar maal per week soep van kacang ijo met kippenbouillon.
Geef ze geregeld satru te eten; dat zijn koekjes van kacang ijo gemaakt.


Tapak liman
Latijnse naam: Elephantopus scaber Linn.
Familie    Compositae

Een kruid met een dikke hoofdwortel en donkergroene bladeren. die als een rozet op de grond liggen, zoals hij de Hollandse paardenbloem.
Het komt vrijwel overal verwilderd voor beneden 1200 m zeehoogte.


Te gebruiken bij:   

    Baarmoeder ontsteking    
    Bloedarmoede (bleekzucht) bij vrouwen en kinderen    
    Dysenterie    
    Eierstokken (ontsteking van de)    
    Koorts (hoge)    
    Koorts (verkoelende middelen bij)
    Koorts
    Koortswerende middelen    
    Spruw    
    Volwassenen - Etterige ontlasting eventueel met bloed
    Witte vloed    
    Wonden (verzachten en opdrogen van)    

tapak-limantapaklim 2

Lempuyang emprit, lempuyanga pait
Latijnse naam  ic Zingiber amarans Bl.
Familie    Zingiberaceae

Van de verschillende lempuyang soorten heeft dit kruid de minst forse wortelstokken, die echter het meest op jahe lijken.
Het sap dat er uit geperst wordt, is eetlust opwekkend, maar zeer bitter.

 

Te gebruiken bij:

    Bij buikziekten
    Benen (gezwollen) van zwangere vrouwen                                                              
    Bleekzucht bij kinderen   
    Buikziekte bij kinderen - Dunne schuimige ontlasting
    Buikziekte bij volwassenen, - Dunne ontlasting
    Diarree of buikloop alleen 's morgens
    Diarree of buikloop met waterige ontlasting, vaak geel en soms groen of zwart  
    Diarree of buikloop  
    Dysenterie   
    Eetlust opwekkend middel
    Gal
    Galkoorts   
    Gassen   
    Gewrichten (pijnlijke)
    Leverziekte
    Loomheid In de ledematen      
    Voeten (gezwollen)  
    Volwassenen - Dunne  ontlasting alleen 's morgens en na elke maaltijd krampen

lempuyanlempuyangemprit

                     
Gagan
Latijnse naam: Centella asiatica
Familie    Umbelliferae


Daun betekent blad of loof. Daun pegagan is een tenger kruid met zeer lange wortelende uitlopers, ook wel gagan-gagan en kaki kuda genoemd.


 
De niervormige bladeren zitten aan lange stelen in rozetten bijeen.
De bladstelen, die aan de voet een beetje verbreed zijn, zijn soms roodachtig van kleur.
Het groeit in het wild op goede grond en zonnig terrein, maar niet boven 2500 m zeehoogte.
In Jakarta is het op de pasars geregeld verkrijgbaar onder de Sundanese naam antanan.
De bladeren worden rauw of gestoomd gegeten.
Men beweert, dat de vruchten reumatiek veroorzaken en daarom is het aan te bevelen, de bloemschermen (Een scherm (umbella) is een bloeiwijze waarbij alle zijassen (bloemstelen) uit één punt ontspringen) en eventuele vruchten eerst zorgvuldig te verwijderen.
De verse bladeren smaken peterselie achtig en bitter.
Weinige vermoeden, dat dit kleine plantje, waarvan de bladeren veel op viooltjes bladeren lijken, zoveel geneeskracht bezit.
Ze moeten bij voorkeur vers worden gebruikt, omdat ze door het drogen veel van hun goede eigenschappen verliezen.
Als voorbehoedmiddel tegen verschillende kwalen is het goed deze plant een paar keer per week als sla te eten.

 

Te gebruiken bij:

    Aambeien of Hemorroïden   
    Adem (stinkende)   
    Astmatische benauwdheid als gevolg van zenuwachtigheid    
    Bleekzucht bij kinderen    
    Bloedzuiverend middel  
    Steenpuisten
    Buikziekte bij kinderen - bij het tanden krijgen    
    Buikziekte bij kinderen - gevolg van spruw    
    Buikziekte bij volwassenen - ontlasting van harde stof, omgeven door dof draderig slijm    
    Buikziekte kinderen - geringe ontlasting met persingen   
    Buikziekte kinderen - dunne ontlasting met groene of donkere stof er bij    
    Buikziekten bij volwassenen- door inwendige hitte    
    Diarree of buikloop   
    Dysenterie  
    Eetlust opwekkend middel    
    Slijm (opgeven van)   
    Gal (afdrijven van de)   
    Gelaatskleur (frisse)  
    Hoest (droge)   
    Kalmeringsmiddelen
    Knokkelkoorts
    Koorts (aanhoudende)   
    Koorts als gevolg van longontsteking, bronchitis of tuberculose   
    Koorts als gevolg van overspanning    
    Koorts als gevolg van zweren in de ingewanden   
    Koorts    
    Leverziekte   
    Lies gezwel bij mannen   
    Longtering    
    Maagsappen (opwekken van de)    
    Maden    
    Neusbloeding   
    Ontlasting (branderige)   
    Puisten    
    Slapeloosheid    
    Spruw (Indische)   
    Stuipen   
    Sifilis
    Urineren met bloed  
    Vergiftiging   
    Volwassenen - Etterige afgang eventueel met bloed   
    Volwassenen - Veelvuldige ontlasting van enkel slijm gepaard met krampen en een gevoel van uitputting    
    Voorbehoedmiddel (Algemeen)    
    Wormen    
    Hoest    
    Wonden van de huid  

daun-pegagandaun-pegagan 2gagan


 


                                                           

Kacang ijo   
Latijnse naam: Phaseolus radiatus Linn.
Familie    Leguminosae-Pap

Deze oude cultuurplant wordt nog veel op sawah's als tweede gewas geteeld.
Het gebruik is zeer groot.
De import uit Rangoon en andere plaatsen overtreft, hetgeen wordt uitgevoerd.
Kacang ijo is rijk aan vitaminen en daarom een zeer gezond voedsel.
Bekend is, dat voeding met kacang ijo een voornaam bestrijdingsmiddel is van beri-beri.
De kleine ronde boontjes bevatten veel eiwit.
Ze zijn laxerend en opwekkend.
Zwakke mensen met een somber humeur moeten kacang ijo soep met kippenbouillon gebruiken.
Ook voor lusteloze kinderen is dit een goede kost. Voor leverlijders en mensen met aambeien wordt het eten van kacang ijo een paar maal per week warm aanbevolen.

Van de geweekte boontjes, tot meel gestampt, maakt men satru, een  soort koekjes en andere versnaperingen, die bijzonder geschikt zijn, om aan zwakke en kinderen met bloedarmoede toe te dienen.

Kacang ijo, vooral de geimporteerde kleine soorten, laat men kiemen en na verwijdering van de zaadhuidjes vormen de kleine kiemplantjes de tauge, die een belangrijk bestanddeel vormt van verschillende Chinese gerechten en bijvoorbeeld ook in gado-gado voorkomt.

Tauge koopt men nooit op de pasar. Tauge wordt n.l. veelal ongekookt genuttigd en wat men op den pasar koopt, is maar al te vaak in besmet kaliwater gekiemd.


Ten slotte nog de waarschuwing, dat vrouwen met een vergrote baarmoeder geen tauge mogen eten.

Te gebruiken bij:

    Aambeien of hemorroïden
    Beri-Beri    
    Bloedarmoede (bleekzucht) bij kinderen   
    Engelse ziekte  
    Kindervoeding   
    Leverziekte  
    Verzwikking     
    Zwakken en zieken    

katjang-idjotauge

Waarschuwing: neem altijd eerst contact op met uw huisarts voordat u
gebruik maakt van de informatie, middelen en of (be)handelingen op deze website.


Creatie datum: 21/12/2016 14:34
Categorie: - B - Ziekten & Kwalen
Pagina gelezen 7481 keren


Reacties op dit artikel

Er heeft nog niemand gereageerd.

Nieuws van den dag uit het voormalig Nederlandsch-Indië