Zoek
 
Sluiten
INDISCHE ENCYCLOPEDIE
Indopedia
INDOPEDIA
De Indische Encyclopedie
 

Index encyclopedie

Tel. / adres boeken

Recepten, Gerechten

Djamu (Jamu) - medicinale kruiden , planten en vruchten. Ziekten & Kwalen

Indische Boekrecensies

Verhalen

Bladmuziek Krontjong

Bezoekers vanaf jun. '09

 18438528 Bezoekers

 9 Bezoekers online

rss Deze artikelen zijn ook met een RSS reader te lezen. :
https://www.indopedia.nl/data/nl-articles.xml

Haaien

Behoren met de roggen tot de kraakbeenvissen. De haaien zijn op doorsnede enigszins rond, terwijl de roggen afgeplat zijn. De algemene Mal. benaming (voor beide) is ikan hijoe (Jav. tjoetjoet). Een der gevaarlijkste Indische haaien is de tijgerhaai (Mal. hijoe harimau = tijger) die 3 1/2 M. lang wordt. Ook de blauwe haai, even groot als de vorige en de mensenhaai (Mal. hijoe belangkas of ikan djeroeng), die 12 M. lang wordt zijn zeer gevreesd. Andere soorten zijn de hijoe bodo (de domme haai) die snorren heeft en vrij groot wordt, de hijoe tenggiri, ter grootte van een kabeljauw. De tropische reuzenhaai kan 15 M. lang worden. De hamerhaai (Mal. hijoe palang, Jav. tjoetjoet ronggèng) met dwars uitgegroeiden kop, dus in den vorm van een hamer, aan weerszijden waarvan de ogen zijn. Deze soort wordt 16 M. lang, doch is voor den mens ongevaarlijk. De grote haaien worden geregeld begeleid door z.g. loodsmannetjes (zie aldaar).
De meeste haaiensoorten zijn, hoezeer niet smakelijk, toch eetbaar. Gerookt en gedroogd wordt het vlees door Chinezen gegeten. De in de zon gedroogde vinnen gelden als lekkernij. Van de huid wordt het z.g. sagrijn of chagrin- leder gemaakt. De huid wordt ook 395 gebruikt om te polijsten en voorwerpen af te wrijven. Van de grote soorten wordt traan gewonnen. Haaien leven hoofdzakelijk in zee doch zwemmen ook, soms ver, de rivier op.


Creatie datum: 05/06/2018 09:55
Categorie: Index encyclopedie - H
Pagina gelezen 448 keren


Reacties op dit artikel

Er heeft nog niemand gereageerd.

Nieuws van den dag uit het voormalig Nederlandsch-Indië