INDOPEDIA
|
De Indische Encyclopedie
|
19870528 Bezoekers
5 Bezoekers online
Eelt verwijdert men ook, door er herhaaldelijk getah kangkung op te smeren.
Een kruipend kruid, dat op Java zeer welig groeit, vooral op vochtige plaatsen in poelen en sloten in het warme laagland.
Hij wordt ook wel als groente bij de rijsttafel genuttigd.
Er zijn verschillende variëteiten, die lang niet alle even goed en smakelijk zijn.
Goede kangkung mag niet bitter wezen.
Om kangkung goed te bereiden, wordt het gewassen, de stelen verwijderd en dan enige tijd in zuiver water geweekt, alvorens het te koken.
Kangkungbladeren werken verkoelend en kalmerend.
Als groente gebruikt, werkt kangkung zeer gunstig op het gestel van zwangere vrouwen en op de aanstaande baby.
De vrouwen zelf zullen minder braken en het kind zal een rustig en kalm blijven.
Waarschuwing: neem altijd eerst contact op met uw huisarts voordat u
gebruik maakt van de informatie, middelen en of (be)handelingen op deze website.
Er heeft nog niemand gereageerd.
Voor meer informatie over nieuws uit de kranten van Nederlands-Indië
La vie est un pélerinage