Zoek
 
Sluiten
INDISCHE ENCYCLOPEDIE
Indopedia
INDOPEDIA
De Indische Encyclopedie
 

Index encyclopedie

Tel. / adres boeken

Recepten, Gerechten

Djamu (Jamu) - medicinale kruiden , planten en vruchten. Ziekten & Kwalen

Indische Boekrecensies

Verhalen

Bladmuziek Krontjong

Bezoekers vanaf jun. '09

 18352203 Bezoekers

 20 Bezoekers online

Indische culturele agenda / kalender
rss Deze artikelen zijn ook met een RSS reader te lezen. :
https://www.indopedia.nl/data/nl-articles.xml

Maagkramp II – Djamu

Tegen maagkramp bij kouvatten, gebruikt men drie of vier kapulaga vruchtjes, die men met twee kopjes water tot de helft verkookt. Dit afkooksel wordt ingenomen.

Ook kan men enkele sembung utan plantjes met wortel en al koken met wat klontjes suiker en een kwart theelepel nootmuskaat. Dit aftreksel drinkt men, na het gefilterd te hebben.

Ananassap drinken met kleine teugjes zal helpen in die gevallen, waarin onverteerbare kost of zware spijzen de oorzaak zijn.

Rasp een stuk jahewortel, pers het sap eruit en drink er een theelepeltje van, eventueel met wat zout.

Kapulaga
Latijnse naam: Amomum compactum Sol. Ex Maton
Familie Zingiberaceae

Deze struik groeit in West-Java in de lagere bergstreken en wordt aangeplant om de kleine ronde vruchtjes, die als specerij worden gebruikt en de echte Perzische kardemom best kunnen vervangen.
De echte kardemom wordt ter onderscheiding wel kapulaga sabrang genoemd. Deze vruchtjes zijn wat aromatischer dan het inlandse product, maar overigens worden beide door elkaar voor dezelfde de doeleinden gebruikt.

Gebruikt bij:

  • Slechte adem
  • Diarree of buikloop
  • Pijnlijke fondament
  • Droge hoest
  • Kramp bij geslachtsziekte
  • Maagkramp
  • Opgezet gevoel

kapulagakapulaga

Sembung
Latijnse naam: Blumea balsamifera (L.) DC
Familie: Asteraceae (Compositae)

Een tot vier meter hoge heester, die in verschillende vormen voorkomt. Hij is meestal beneden onvertakt. De stengels zijn dicht bezet met fijne haartjes. Hij groeit het best op zonnig en niet te droog terrein zelfs op grote hoogte en heeft graag wind en tocht. De bladeren smaken bitter en ruiken specerijachtig. Ze bevatten kamfer en worden zo algemeen voor medicinale doeleinden gebruikt, dat men deze heester daarom veel op inlandse erven aantreft.

Gebruikt bij:

  • Buikziekte bij volwassenen, - Dunne ontlasting
  • Buikziekten bij volwassenen - door malaria
  • Cholera
  • Cholerine hieronder verstaat men een lichte cholera
  • Dysenterie
  • Galafscheiding (bevorderen van de)
  • Galsteenkoliek
  • Griep
  • Hartkwaal
  • Hartzwakte
  • Koliek
  • Koorts
  • Kouvatten
  • Leverziekte
  • Loomheid
  • Maagkramp
  • Malaria
  • Menstruatie (pijnlijke)
  • Moeraskoorts
  • Opgezet gevoel
  • Opium (ontwenning)
  • Slijmkolie

sembungsembung legi

Ananas of nanas
Latijnse naam: Ananas comosus Merr.
Familie: Bromeliaceae

Deze, om haar overheerlijke smaak zo hoog geroemde vrucht, is op losse rode grond gemakkelijk te kweken. Er bestaan verschillende soorten of variëteiten.
De ananas bogor, een van de kleinste soorten, is wel de fijnste als tafelvrucht.
De Semarangse soort, die veelal uit het Boja'se komt, is grover, maar sappiger en wordt voor medicinale doeleinden geprefereerd.

Ananassap is zeer heilzaam.
Het heeft een hoogst zuiverend vermogen en wordt daarom graag gegeven aan patiënten met keel aandoeningen of buikziekten.
Het verterend vermogen van ananassap is zo groot, dat een stukje vlees, wat men gedurende een half uur in dit sap ondergedompeld houdt, geheel verteert tot een geleiachtige massa.
In alle gevallen, waarbij de oorzaak van het lijden een slechte spijsvertering is, zal ananassap genezing brengen. Ouden van dagen, die met de spijsvertering sukkelen, hebben aan dit heerlijke sap een gemakkelijk middel tegen hun kwaal.
Ananassap moet vers worden gebruikt.
Door het koken verliest het veel van zijn kracht.
Ananassap moet niet tegelijk met melk worden ingenomen.
Evenmin is het goed, deze beide kort na elkaar te gebruiken.

 

Nierlijders en zij, die suikerziekte hebben, mogen geen ananas eten of ananassap gebruiken.
Vrouwen, die lijden aan ontsteking der vrouwelijke organen, zullen na het eten van ananas zeker krampen krijgen.
Ananas is ook verboden voor vrouwen, die last hebben van witte vloed.

 

De vrucht heeft een afdrijvende werking en daarom is het niet geraden, ananas te eten kort na de bevalling.
Vrouwen, die sterk van gestel zijn, kunnen gedurende de zwangerschap nu en dan wel een enkel stukje ananas eten, zonder dat ze er nadelige gevolgen van behoeven te vrezen.
De vezels zijn moeilijk verteerbaar en voor zwakke ingewanden zeer schadelijk.
Zij, die geen sterke maag hebben, zullen goed doen, de schijfjes of stukjes alleen maar uit te kauwen, zonder de vezels in te slikken.
Ananas schillen en uitgeperste ananas vezels zijn bijzonder geschikt, om er marmer mede te boenen.

Gebruikt bij:

  • Bij buikziekten
  • Diarree of buikloop herhaaldelijke aandrang met een moe gevoel in de buik en pijnlijk fondament
  • Eelt
  • Galsteen
  • Gastrische koortsen
  • Griep
  • Hoofdroos
  • Hygiëne
  • Keelabces
  • Koorts (hoge)
  • Kroep
  • Maagkramp
  • Maagkwalen
  • Ontlasting
  • Opgezet gevoel
  • Slijmkoliek
  • Spijsvertering (Slechte)
  • Spruw (Indische)
  • Spruw
  • Volwassenen - Dunne ontlasting alleen 's morgens en na elke maaltijd krampen
  • Volwassenen - infectie bijvoorbeeld door slecht drinkwater

ananas

Jahe
Latijnse naam: Zingiber officinale Rosc.
Familie: Zingiberaceae

Dit kruid, dat circa een halve meter hoog wordt en in alle tropische landen wordt gekweekt, eist een vochtig klimaat, veel zon en losse goed gedraineerde grond.
Om het rotten te voorkomen, mogen de wortelstokken vooral niet te diep worden gepoot. Deze wortelstokken zijn de bekende gemberwortels.
Het gekonfijte en het droog gekristalliseerde product wordt in onze Archipel niet gemaakt, maar hoofdzakelijk uit Kanton geïmporteerd.

Uit Wikipedia:

Geschiedenis:
Gember zou voor het eerst in Europa gebracht zijn door Marco Polo, die het in China had gezien.
Het wordt daar al 3000 jaar geteeld. Vooral in Duitsland was gember erg geliefd.
De Spanjaard Mendoza bracht de gemberteelt in het begin van de 16e eeuw naar West-Indië.

Gemberplanten worden vermeerderd door ze te scheuren.
De meeste gember komt van oudsher uit India. Ook West-Afrika, Jamaica, Nigeria, Japan en China zijn grote producenten.

Medicinale toepassingen:

Gember wordt al generaties lang gebruikt omdat het libido door het gebruik ervan gestimuleerd zou worden.
Gember zou ook een verwarmend effect hebben en de bloedcirculatie stimuleren.

Gember kan ook toegepast worden bij reisziekte, om de misselijkheid te onderdrukken. Hiervoor moet echter een vrij grote hoeveelheid gember gegeten worden, vergelijkbaar met 5-6 bolletjes ingemaakte stemgember.

Op de site van Primrose wordt vermeld:
Gember is een tropische plant uit Zuid-Oost Azië en de wortel ervan hebben we al wel eens in de keuken gebruikt. Gemberwortel wordt in Aziatische landen evenwel al eeuwen gebruikt omwille van zijn geneeskrachtige eigenschappen. Hij bevat namelijk een weldadige vluchtige olie met vele actieve stoffen die bij griep van pas kunnen komen.

Verkoudheden en griep worden veroorzaakt door virussen. Gember is juist actief tegen deze ongewenste indringers!
Het voorkomt dat de virussen zich nog verder ontwikkelen en het gaat bovendien de ontstekingen verminderen. De belangrijkste symptomen bij griep zijn hoofdpijn, spierpijn, koorts, zwakte en misselijkheid. Gember helpt deze symptomen te verminderen.
Bovendien is de werkzaamheid tegen spijsverteringsstoornissen zoals braken en misselijkheid zeer sterk.
Ook bij buikgriep is gember een uitstekend middel. Als je al een tijdje “de griep” hebt, kan je naast de virussen ook last krijgen van ziekmakende bacteriën die longinfecties kunnen veroorzaken.
Ook tegen bacteriën blijkt gember een goede keuze te zijn.

Gebruikt bij:

  • Griep
  • Hoofdpijn door kouvatten
  • Maagkramp
  • Speekselafscheiding (te overvloedige)
  • Transpiratie middel
  • Zog (middelen ter opwekking van het)
  • Wonden (stinkende)
  • jahejahe.jpg
  • Waarschuwing: neem altijd eerst contact op met uw huisarts voordat u
    gebruik maakt van de informatie, middelen en of (be)handelingen op deze website.


Creatie datum: 12/05/2020 11:39
Categorie: - M Ziekte & Kwalen
Pagina gelezen 193 keren


Reacties op dit artikel

Er heeft nog niemand gereageerd.

Nieuws van den dag uit het voormalig Nederlandsch-Indië