Zoek
 
Sluiten
INDISCHE ENCYCLOPEDIE
Indopedia
INDOPEDIA
De Indische Encyclopedie
 

Index encyclopedie

Recepten, Gerechten

Djamu (Jamu) - medicinale kruiden , planten en vruchten. Ziekten & Kwalen

Indische Boekrecensies

Verhalen

Bladmuziek Krontjong

Indische culturele agenda / kalender
Bezoekers vanaf jun. '09

 16358744 Bezoekers

 17 Bezoekers online

Schrijf u hier in voor onze nieuwsbrief.
h4PMd
Tik de bovenstaande code:
rss Deze artikelen zijn ook met een RSS reader te lezen. :
https://www.indopedia.nl/data/nl-articles.xml

Hoest III - Djamu

Een goed hoestdrankje maakt men door bladeren van kucing (daun jinten of kumis kucing)  in water te koken met een stukje kayu manis cina (zoethout), wat ketumbar (koriander) en een beetje gula aren.

Een ander middel is per dag drie pace vruchten te eten.
Deze worden door een doekje uitgeperst en naar smaak met gula aren of kandijsuiker zoet gemaakt.
Voor hoestmiddeltjes mag nooit gula tebu of gula kelapa worden gebruikt.
Deze veroorzaken keelkriebeling, wat met gula aren niet het geval is.
Uiterlijk lijken deze suikersoorten veel op elkaar, maar de smaak is heel verschillend.

Jinten of jintan
Latijnse naam: Coleus amboinicus Lour.
Familie: Labiatae

Een kruid met houtachtige stengels, dat tot op 1000 m zeehoogte in tuinen wordt aangeplant.
De vlezige bladeren, die oorzaak zijn, dat de plant ook met de naam daun tebel wordt aangeduid, ruiken lekker en worden gebruikt, om er het hoofdhaar en de kleren onder het wassen  te bestrijken.
Op Java heet de plant ook wel daun kucing.
Deze plant bloeit zelden en wordt door stekken vermeerderd.

Te gebruiken bij:  

  • Braken (tegen het)  
  • Hoofdpijn   
  • Opgezet gevoel   
  • Spruw (Indische)   
  • Spruw in de mond   
  • Stuipen  
  • Zogen    

Daun jintendjinten

 

Kayu manis cina, zoethout
Latijnse naam: Glycyrrhiza glabra Linn.
Familie : Leguminosae-Pap

Het zijn wortelstukjes van G. glabra die hier geïmporteerd worden uit Noord-China.
Zoethout vindt algemeen toepassing in Indische jamus en wordt ook wel afzonderlijk gekauwd als middel tegen mondspruw.
Het zoethout uit de apotheken was meestal van Europese herkomst.
Door indampen van het waterig aftreksel uit verse wortels maakt men drop.

Te gebruiken bij:

  • Aambeien of hemorroïden
  • Buikziekte bij kinderen - bij het tanden krijgen
  • Buikziekte bij volwassenen - Ontlasting van harde stof, omgeven door dof draderig slijm
  • Buikziekte kinderen - dunne ontlasting met groene of donkere stof er bij
  • Buikziekten bij volwassenen - als gevolg van koorts in de buik  
  • Buikziekten bij volwassenen- door inwendige hitte
  • Diarree of buikloop In hevige mate en meestal een voorbode van leverziekte
  • Dysenterie
  • Fluimen (opgeven van)
  • Galsteen  
  • Geelzucht
  • Hoest (droge)  
  • Hoest als gevolg van kouvatten
  • Koorts bij kinderen
  • Malaria
  • Slijm  
  • Spruw (Indische)  
  • Spruw - Hygiënische wenken en dieetvoorschriften          
  • Uitslag in de mond            
  • Uitslag           
  • Verkoudheid op de borst              
  • Volwassenen - Dunne ontlasting alleen ''s morgens en na elke maaltijd krampen
  • Volwassenen - Dunne ontlasting met bloed          
  • Volwassenen - Ontlasting vrij normaal, maar vergezeld van dun kersrood bloed
  • Volwassenen - Veelvuldige ontlasting van enkel slijm gepaard met krampen en een gevoel van  uitputting  Hoest  

kayu-manis-cina

Ketumbar/Koriander
Latijnse naam:  Coriandrum sativum Linn.
Familie: Umbelliferae

Dit kruid wordt in de laagvlakte zowel als in de bergstreken geteeld.
De bladeren worden door de Chinese bevolking graag als moeskruid gegeten.
De vruchtjes, koriander geheten, worden als specerij in de Indische keuken gebruikt en zijn ook een bekend inlands geneesmiddel.
Veel van wat hier verkocht wordt, is echter van de overwal geïmporteerd en niet hier gekweekt.
Ketumbar verhoogt de werking van de maagsappen.
Vlees, dat met ketumbar gekruid is, is gemakkelijker te verteren.
Omdat het verteringsvermogen van het menselijk lichaam in de tropen kleiner is dan in de gematigde luchtstreken, komt ketumbar in bijna alle
Indische keukenrecepten voor.
Ook bij de bereiding van dengdeng is ketoembar onmisbaar.

Te gebruiken bij:

  • Buikziekte bij kinderen - Als gevolg van kouvatten  
  • Buikziekte bij kinderen - bij het tanden krijgen    
  • Buikziekte bij kinderen - gevolg van spruw  
  • Buikziekte kinderen - dunne ontlasting met groene of donkere stof er bij    
  • Buikziekten bij volwassenen - door malaria   
  • Buikziekten bij volwassenen - door ontstekingen van de ingewanden  
  • Buikziekten bij volwassenen- door inwendige hitte    
  • Diarree of buikloop    
  • Dysenterie   
  • Gal                    
  • Koorts als gevolg van vallen, kneuzingen enz.                 
  • Maagkramp                    
  • Maagsappen (opwekken van de)                  
  • Misselijkheid                    
  • Spijsvertering (Slechte)                    
  • Spruw (Indische)       
  • Volwassenen - Dunne ontlasting alleen 's morgens en na elke maaltijd krampen
  • Volwassenen - Dunne ontlasting met bloed                    
  • Volwassenen - door kouvatten op de ingewanden                 
  • Zog (middelen ter opwekking van het)                  
  • Hoest               

ketumbar    
 

Gula aren: zie gula jawa

Patje, mengkudu
Latijnse naam: Morinda citrifolia Linn.
familie: Rubiaceae

Deze lage boom komt aan het zeestrand wel in het wild voor.
De vruchten hebben veel pitten en smaken bitter.
In de lage bergstreken wordt echter een veredelde variëteit aangeplant met pitloze vruchten, die zeer zoet zijn.
Anders dan als medicijn worden ze weinig gegeten.
Half rijp worden ze wel als rujak bereid.
Rijp zijnde, gaan ze spoedig rotten en verspreiden dan een ondraaglijke stank.
De boom wordt in hoofdzaak aangeplant om de wortelbast, die een verfstof levert voor de batik industrie.
De jonge bladeren en het sap uit de vruchten zijn een voorbehoedmiddel tegen allerlei kwalen en ziekten, omdat ze het lichaam zuiveren.
Uit de bast wordt zalf bereid.
Het moes van de rijpe vruchten verwijdert roest van metalen en door dit moes op linnengoed te smeren en dan te bleken, verwijdert men weervlekken.

Voor pluimveehouders bewijst deze boom ook goede diensten.
Bij kippendifteritis, wanneer de ogen van de dieren dik en ontstoken zijn en uit den bek slijmerig vocht vloeit en bij kippenpokken, wanneer de kap vol uitslag en puisten zit en de afgang slecht en waterig is, dient men de dieren des morgens een theelepeltje patje-sap toe.
Vooral uitheemse kippenrassen en kalkoenen krijgen deze ziekten.
Bij pokken wast men bovendien de ontstoken plekken met dit sap.

Te gebruiken bij:

  • Amandelen (opgezette)    
  • Apenpokken, Kinderpokken of Waterpokken   
  • Buikziekten bij volwassenen - als gevolg van koorts in de buik  
  • Galkoorts    
  • Keelaandoening   
  • Leverziekte    
  • Miltziekte
  • Reumatiek    
  • Spruw
  • Wormen   
  • Hoest
  • Wonden van de huid   

patjemengkudu

 
 

Waarschuwing: neem altijd eerst contact op met uw arts voordat u
gebruik maakt van de informatie, middelen en of (be)handelingen op deze website.


Creatie datum: 18/01/2017 09:31
Categorie: - H - Ziekten & Kwalen
Pagina gelezen 5766 keren


Reacties op dit artikel

Er heeft nog niemand gereageerd.

Nieuws van den dag uit het voormalig Nederlandsch-Indië