Zoek
 
Sluiten
INDISCHE ENCYCLOPEDIE
Indopedia
INDOPEDIA
De Indische Encyclopedie
 

Index encyclopedie

Recepten, Gerechten

Djamu (Jamu) - medicinale kruiden , planten en vruchten. Ziekten & Kwalen

Indische Boekrecensies

Verhalen

Bladmuziek Krontjong

Indische culturele agenda / kalender
Bezoekers vanaf jun. '09

 16393694 Bezoekers

 13 Bezoekers online

Schrijf u hier in voor onze nieuwsbrief.
zCKX2
Tik de bovenstaande code:
rss Deze artikelen zijn ook met een RSS reader te lezen. :
https://www.indopedia.nl/data/nl-articles.xml

Koortswerende middelen I - Djamu

Postelein is een uitstekend medicijn tegen koorts.
Deze groente voorkomt veel ziekten in de tropen.
Postelein mag niet worden afgekookt.

Mensen met een slecht gebit en zij die onvoldoende maagsappen hebben, doen er goed aan de postelein goed fijn te hakken.

Tegen koorts gebruikt men posteleinwater dat op de volgende wijze moet worden klaargemaakt:

Neem 500 gram postelein, was deze schoon en snijd het zo dat de steeltjes niet langer zijn dan een vingerlid.
Zet de groente zonder water (dus nog nat van het wassen), op.
Als de postelein gaar is wordt het vocht gefilterd en de patiënt mag daar zoveel van drinken als hij/zij wilt.
Dit middel doet de temperatuur dalen en zuivert het lichaam.
Het kalmeert, neemt jeuk en branderigheid weg en voorkomt darmbloeding.
Natuurlijk is deze groente ook goed voor gezonde mensen.

Postelein

Oorspronkelijk komt postelein uit het verre oosten.
En van daaruit is het via Egypte en het oude Romeinse rijk in onze streken terecht gekomen.
Postelein is een redelijk onbekende 'vergeten' groente.
Dat is jammer, want de verfijnde, scherpe, licht zure smaak past in tal van gerechten.
Er zijn 2 soorten: zomerpostelein en winterpostelein.
Je herkent postelein aan de heldergroene, kleine, ruitvormige blaadjes op dikke vlezige steeltjes die soms wat roze zijn aan de onderkant.

postelein

Waarschuwing: neem altijd eerst contact op met uw arts voordat u
gebruik maakt van de informatie, middelen en of (be)handelingen op deze website.


Creatie datum: 24/01/2017 13:15
Categorie: - K - Ziekten & Kwalen
Pagina gelezen 1138 keren


Reacties op dit artikel

Er heeft nog niemand gereageerd.

Nieuws van den dag uit het voormalig Nederlandsch-Indië