Zoek
 
Sluiten
INDISCHE ENCYCLOPEDIE
Indopedia
INDOPEDIA
De Indische Encyclopedie
 

Index encyclopedie

Recepten, Gerechten

Djamu (Jamu) - medicinale kruiden , planten en vruchten. Ziekten & Kwalen

Indische Boekrecensies

Verhalen

Bladmuziek Krontjong

Indische culturele agenda / kalender
Bezoekers vanaf jun. '09

 16397871 Bezoekers

 15 Bezoekers online

Schrijf u hier in voor onze nieuwsbrief.
dzNGc6
Tik de bovenstaande code:
rss Deze artikelen zijn ook met een RSS reader te lezen. :
https://www.indopedia.nl/data/nl-articles.xml

Adas of Venkel (Javaans: Adas)
Latijnse naam:  Foeniculum vulgare

Dit kruid, in het Hollands venkel genoemd, wordt in de bergstreken van Midden- en Oost-Java gekweekt en komt daar ook veel verwilderd voor.

De aromatische vruchtjes werken gassenafdrijvend en worden in de  geneeskunde veelvuldig gebruikt, bijna uitsluitend echter in combinatie met pulasari, waardoor in de handel steeds gesproken wordt van adas-pulasari, als ware het één stof.

De geïmporteerd adas is van veel betere kwaliteit en ook veel groter.
Waar het binnenlandse product verkrijgbaar is, stelt men zich daarmee vaak tevreden.

In de Europese keuken worden de vruchtjes gebruikt bij het maken van tafelzuur.
In koolgerechten bewerken ze, dat zulke gerechten, die anders moeilijk verdragen worden, zonder nadelige gevolgen kunnen worden genuttigd.

Zij, die geen komkommerzuur kunnen verdragen, zullen dit, als het met venkelbladeren bereid is, goed kunnen gebruiken.

Te gebruiken bij: 

  • Blaasaandoening als gevolg van kouvatten
  • Buikziekte bij volwassenen, - Dunneontlasting
  • Diarree of buikloop
  • Dysenterie
  • Koorts
  • Maagkwalen
  • Maden
  • Mazelen
  • Menstruatie (wegblijven van de)
  • Pokken
  • Spruw (Indische)
  • Storting na de bevalling
  • Urineren (pijnlijk)
  • Verkoudheid op de borst
  • Vloeiingen als gevolg van een val
  • Waterzucht

Waarschuwing: neem altijd eerst contact op met uw huisarts voordat u
gebruik maakt van de informatie, middelen en of (be)handelingen op deze website.


Creatie datum: 30/01/2017 09:46
Categorie: - A - Planten -delen
Pagina gelezen 5183 keren


Reacties op dit artikel

Er heeft nog niemand gereageerd.

Nieuws van den dag uit het voormalig Nederlandsch-Indië