|
INDOPEDIA
|
|
De Indische Encyclopedie
|
19807280 Bezoekers
33 Bezoekers online
Deze artikelen zijn ook met een RSS reader te lezen. : https://indopedia.nl/data/nl-articles.xml
Bawang putih / knoflook
Latijnse naam: Allium sativum
Familie: Liliaceae
Deze plant, die in Holland knoflook heet, is algemeen bekend, doch niet ieder heeft ondervinding van de goede eigenschappen.
Veelvuldig gebruik van knoflook werkt verhittend.
Zij, die ontstoken nieren hebben, als ook zwangeren en kraamvrouwen mogen geen knoflook gebruiken. Bij boschontginningen vooral in moerasachtige streken is het goed, veel gezouten knoflook te gebruiken.
Dit verhindert, dat de slechte dampen uit de grond een schadelijke invloed op het lichaam uitoefenen. Bawang putih wordt ook veel gebruikt tegen cholera en andere besmettelijke ziekten.
Met water en veel suiker tot een dikke stroop verkookt, is knoflook een prachtig middel tegen aamborstigheid, waterzucht en geelzucht.
Met lijnolie geroosterd en op een gezwel gehouden, bevordert het het rijp worden.
Tot een papje gestampt en in omslagen gedaan, geneest het gekwetste nagels aan handen en voeten en trekt scherven, splinters en dorens uit de wonden.
Met honing vermengd, geneest het blauwe plekken op de huid als gevolg van stoten, slagen of stompen. Met fris water en honing geneest het boosaardigen huiduitslag.
Gestampte knoflook met boomolie (olijfolie) gemengd, verzacht en geneest wonden en gezwellen aan de voeten.
Met salpeter en zout of wijnazijn vermengd, geneest het insectenbeten.
Opkomende puistjes verdwijnen weer, door ze tijdig in te wrijven met knoflooksap.
Een stukje knoflook in het oor gelegd, werkt vaak pijnstillend bij kiespijn.
Maden en ingewandswormen verdrijft men, door het eten van knoflook.
Net als de ui en bieslook is knoflook een bolgewas dat voor de winter zijn energie in een bol opslaat zodat het in de lente een voorsprong heeft en heel snel kan groeien, bloeien en zaad produceren.
De plant groeit op goed doorlatende grond en in de volle zon.
Knoflook (vooral verse) is giftig voor honden en (vooral) katten.
Uit een onderzoek gedaan door de Universiteit van Edinburgh blijkt dat de geur helpt tegen muggen.
Ook kleine stukjes knoflook in de mond, zoals tussen de tanden, kunnen slechte adem veroorzaken.
Dit laatste kan gedeeltelijk verholpen worden door peterselie te kauwen.
Te gebruiken bij:
- Astma
- Beet (vergiftige)
- Blauwe plekken door stoten veroorzaakt
- Cholera
- Geelzucht
- Gezwellen (etterige)
- Huiduitslag
- Kiespijn
- Koorts
- Maden
- Moeraskoorts
- Nagels (gekwetste)
- Puistjes in het gelaat
- Splinters in de huid
- Steenpuisten
- Waterzucht
- Wonden aan de voet
Waarschuwing: neem altijd eerst contact op met uw huisarts voordat u
gebruik maakt van de informatie, middelen en of (be)handelingen op deze website.
Categorie: - B - Planten -delen
Pagina gelezen 6509 keren
Er heeft nog niemand gereageerd.
Voor meer informatie over nieuws uit de kranten van Nederlands-Indië
La vie est un pélerinage
© 2004-2017
