INDOPEDIA
|
De Indische Encyclopedie
|
20062850 Bezoekers
68 Bezoekers online
Deze plant, waarvan de wortelstokken het arowrootmeel leveren, is gemakkelijk te kweken beneden 1000 m zeehoogte.
Zij vraagt losse rode aarde en een weinig schaduw.
Zodra ze gebloeid heeft, is het tijd voor de oogst van de wortelstokken.
Arowrootmeel is zeer licht verteerbaar en bovendien een gezond voedsel, dat aanbevolen wordt voor kinderen, zwakken en herstellenden.
In de Indische keuken is het zeer geschikt voor het maken van bros gebak.
Het bij de meelbereiding overblijvende vocht is een uitstekende medicijn tegen de buikziekte, die veroorzaakt wordt door overmatige inwendige hitte. zie ook ganjong.
Waarschuwing: neem altijd eerst contact op met uw huisarts voordat u
gebruik maakt van de informatie, middelen en of (be)handelingen op deze website.
Er heeft nog niemand gereageerd.
Voor meer informatie over nieuws uit de kranten van Nederlands-Indië
La vie est un pélerinage