INDOPEDIA
|
De Indische Encyclopedie
|
19753257 Bezoekers
28 Bezoekers online
500 gram gekookte gehakte garnalen
2 eieren
¼ geweekt brood
1 thelepel peper
½ theekopje getrokken van jeruk-purut blad
Meel of beschuitkruim (paneermeel)
Geslagen eiwit
Een paar peterselie blaadjes
Olie
U mengt de gehakte garnalen met de twee eieren, het brood, de specerijen en de blaadjes perselie en maakt er kleine balletjes van. De balletjes doopt u in het eiwit en daarna in de paneermeel. U bakt ze in de olie mooi bruin.
Er heeft nog niemand gereageerd.
Voor meer informatie over nieuws uit de kranten van Nederlands-Indië
La vie est un pélerinage