INDOPEDIA
|
De Indische Encyclopedie
|
19281209 Bezoekers
15 Bezoekers online
1 bitterglaasje = 20 ml
1 hg = 1 ons = 100 gram
1 pikol = 10 gantangs = 100 katties = 125 pond = 62,5 kg
1 kattie = 1 1/4 pond; 1 kattie = 16 tail; 1 tail = 40 gram
1 afgestreken eetlepel zout = ongeveer 10 gram
1 afgestreken eetlepel gemalen rijst = ongeveer 16 gram
1 splitglas = 3 deciliter
1 gewoon theekopje = ongeveer 1 dl
1 pait glaasje = 40 gram
Sereh = 1 vingerlengte = ½ eetlepel gedroogd
Vijzels zijn er in vele uitvoeringen. Belangrijk echter is het materiaal waarvan de vijzel is gemaakt. Mooi zijn de vijzels van marmer, maar deze zijn enigzins poreus. Harder zijn de vijzels van porselein. Tot slot hebben wij ook nog vijzels van graniet. Graniet is uitermate geschikt voor een vijzel, want het is absoluut smaakneutraal, en neemt geen kleur of geur aan.
Er heeft nog niemand gereageerd.
Voor meer informatie over nieuws uit de kranten van Nederlands-Indië
La vie est un pélerinage