Zoek
 
Sluiten
INDISCHE ENCYCLOPEDIE
Indopedia
INDOPEDIA
De Indische Encyclopedie
 

Index encyclopedie

Recepten, Gerechten

Djamu (Jamu) - medicinale kruiden , planten en vruchten. Ziekten & Kwalen

Indische Boekrecensies

Verhalen

Bladmuziek Krontjong

Indische culturele agenda / kalender
Bezoekers vanaf jun. '09

 16337120 Bezoekers

 14 Bezoekers online

Schrijf u hier in voor onze nieuwsbrief.
rANEf
Tik de bovenstaande code:
rss Deze artikelen zijn ook met een RSS reader te lezen. :
https://www.indopedia.nl/data/nl-articles.xml

Knokkelkoorts of Dengue I - Djamu

Drink veel jeruk nipis sap (citroensap)
Gebruik geen ijs.
De pijnlijke gewrichten smeert u in met een zalfje, dat u dagelijks vers maakt van jeruk nipis sap, kapur sirih en een paar druppels kayu putih olie.

Eet vooral geen rebung (Bambu loten), geen sayur klentang en ook geen bladeren van de kelor (mosterdboom).
Eet veel selderij als groente of drink het als thee.

U moet proberen veel te plassen en daarom veel drinken! Blijf ook weg van tocht!

Jeruk nipis of Jeruk pecel  of citroen
Latijnse naam: Citrus aurantifolia Swingle.
Familie: Rutaceae

Deze kleine sterk vertakte boom levert de vruchten, die als medicijn de grootste waarde hebben en in Indonesië  algemeen worden gebruikt in plaats van de zuid-Europese citroenen, die ze uitstekend kunnen vervangen.
Het sap van jeruk nipis doet in geur zeker niet voor dat van de beste citroenen onder.
De boom wordt vermenigvuldigd door cangkokans, waartoe men van de beste bomen de jonge ondertakken kiest, die anders toch moeten worden weggesnoeid.
Hij groeit het best op zonnig terrein, zelfs op schrale grond in de laagvlakte en in het lage heuvelland.
De vruchten zijn bolrond met een kort spits puntje.
De schil is glad en dicht bezet met fijne stippels, die vooral duidelijk uitkomen, wanneer de vrucht volkomen rijp is en dan geel wordt.
De vruchten worden groen geplukt en volkomen boomrijpe vruchten ziet men dan ook zelden.
Een Indische huisvrouw zal goed doen, te zorgen, dat op een geschikt plekje van het erf een jeruk nipis boompje komt te staan.
Veel zorg behoeft er niet aan te worden besteed.
Hoofdzaak is, dat de boom zo vrij staat, dat er rondom enkele meters ruimte is, want hij verdraagt geen andere bomen in de nabijheid.
Volwassen takken moeten vooral niet te vaak worden gesnoeid.
Tegen het einde van de droge moesson wordt de grond op een meter afstand van de stam wat opengewerkt en verse humus, as en kalk ondergespit.
De boom zal dan overvloedig dragen.
Wees er alert op dat er geen mieren in de boom nestelen en schilder onderaan de stam een ring van kalk.
Vernieuw de ring zo vaak als nodig.

Te gebruiken bij:

  • Hoest als gevolg van kouvatten
  • Keelabces
  • Keelpijn
  • Knokkelkoorts
  • Koorts
  • Kouvatten
  • Kraamvrouwenkoorts
  • Malaria
  • Menstruatie (pijnlijke)
  • Reumatiek
  • Slijm
  • Witte vloed    

citroencitroenboom


Kapur Sirih (zie ook sirih)

Kapur sirih is fijne gebluste kalk, zoals die, bij sirih pruimen wordt gebruikt.
Deze kalk wordt in verschillende recepten gebruikt en in kleine hoeveelheden op de pasars (markten) verkocht.

kapur-sirih
 

 

Kayu  putih
Latijnse naam: Corypha utan

Een kleine boom, die op Java niet in het wild voorkomt maar inheems is in de Molukken en Celebes.
Uit de jonge bladeren wordt door distillatie de bekende kayu putih gewonnen.
Zuivere kaju puti is kleurloos.
Door het contract van de dampen met het koper van het distilleer toestel krijgt het handelsproduct een fraaie groene kleur.
Deze olie is in de ogen van de Indonesiëer en inmiddels ver buiten Indonesie een universeel middel tegen allerlei kwaaltjes.
De vruchtjes worden onder de naam marica bolong op Java verkocht.

gelamgelamminyak-kayu-putih


 

Waarschuwing: neem altijd eerst contact op met uw arts voordat u
gebruik maakt van de informatie, middelen en of (be)handelingen op deze website. 


Creatie datum: 23/01/2017 11:15
Categorie: - K - Ziekten & Kwalen
Pagina gelezen 4965 keren


Reacties op dit artikel

Er heeft nog niemand gereageerd.

Nieuws van den dag uit het voormalig Nederlandsch-Indië